Las comidas fritas no nos sientan muy bien, pero un viernes santo sin torrijas... no es lo mismo. Ayer viendo un reportaje de gastronomía en Semana Santa, vi una receta de torrijas sin freir.
Las he preparado a medio día, justo despues de almorzar, y este es el resultado.
Se calienta 1/4 de leche sin que llegue q hervir con la cáscara de una naranja o limón (según gusto) y una vara de canela.
Cuando están morenitas, o bien se pasan por una mezcla de Azucar y Canela o se almibaran en mitad miel mitad Azucar.
Y después me contáis, vamos manos a la obra!!!!
Las he preparado a medio día, justo despues de almorzar, y este es el resultado.
Se calienta 1/4 de leche sin que llegue q hervir con la cáscara de una naranja o limón (según gusto) y una vara de canela.
Se cortan unas rebanadas de pan preferiblemente del día anterior.
Se empapan la rebanadas y en una sartén con un poco y reitero poco de mantequilla se tuestan las rebanadas.
Se empapan la rebanadas y en una sartén con un poco y reitero poco de mantequilla se tuestan las rebanadas.
Y después me contáis, vamos manos a la obra!!!!
Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda.
Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos Laura
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